◷ ۷۰ دقیقهکوکوی گلکلم و زرشک تنوری با زعفران
کوکوی گیاهی و تنوری با گلکلم، زرشک، سبزیهای معطر و زعفران؛ با رویهای طلایی و بافتی منسجم که بدون تخممرغ و با روغن کم آماده میشود.
مشاهده دستور ←همه دستورهای گیاهی خانباشی در یک صفحه؛ از غذاهای ایرانی و محلی تا پاستا، سالاد، سوپ، صبحانه و دسر.
◷ ۷۰ دقیقهکوکوی گیاهی و تنوری با گلکلم، زرشک، سبزیهای معطر و زعفران؛ با رویهای طلایی و بافتی منسجم که بدون تخممرغ و با روغن کم آماده میشود.
مشاهده دستور ←
◷ ۷۵ دقیقهسبزیپلوی خوشعطر ایرانی با برنج دانهبلند، سبزی تازه و قارچهای طلایی؛ یک غذای گیاهی کامل با طعم تازه لیمو و روغن کنترلشده.
مشاهده دستور ←
◷ ۱۳۵ دقیقهپودینگ چیای لطیف با لایه خرمالوی رسیده، عطر هل و گلاب و پسته برشته؛ صبحانهای پاییزی، بدون شکر افزوده و مناسب آمادهسازی از شب قبل.
مشاهده دستور ←
◷ ۶۰ دقیقهکباب تابهای گیاهی با بادمجان کبابی، گردو و سبزی معطر که با روغن کم پخته و در پایان با سس ملس انار لعابدار میشود؛ غذایی کاربردی با طعم الهامگرفته …
مشاهده دستور ←
◷ ۵۵ دقیقهاشکنهای ساده و گرم با سیبزمینی، پیازداغ، شنبلیله و زعفران؛ یک غذای ایرانیِ گیاهی و اقتصادی که با مواد در دسترس آماده میشود.
مشاهده دستور ←
◷ ۹۵ دقیقهدسری گرم و پاییزی از به تنوری نرم با عطر زعفران، گلاب و هل و مغزِ گردو و کشمش؛ بدون شکر افزوده و مناسب پذیرایی سالم.
مشاهده دستور ←
◷ ۲۵ دقیقهسالادی ترد و پاییزی از کلم سفید، سیب، گردو و دانههای انار با سس ملس رب انار و سماق؛ بدون مایونز و مناسب کنار غذا یا یک وعده سبک.
مشاهده دستور ←
◷ ۷۵ دقیقهگوجهفرنگیهای تنوری و آبدار با مایه سبک ارزن، زیتون و سبزیهای تازه؛ یک غذای گیاهی خوشرنگ و کاربردی برای ناهار یا شام.
مشاهده دستور ←
◷ ۷۰ دقیقهرولهای لازانیای گیاهی با مایه خوشعطر توفو، اسفناج و گردو که در سس گوجه تنوری میشوند؛ غذایی کامل، خوشرنگ و مناسب ناهار یا شام خانوادگی.
مشاهده دستور ←
◷ ۱۱۵ دقیقهمیانوعدهای ترد و خوشعطر از ورقههای نازک گلابی که بدون شکر افزوده و با دارچین، هل و کنجد در فر آماده میشود.
مشاهده دستور ←
◷ ۷۵ دقیقهسوپی گرم و گیاهی با کرفس تازه، جو پوستکنده، لیموعمانی و زعفران؛ لعابدار، کمروغن و مناسب ناهار یا شام روزهای خنک پاییزی.
مشاهده دستور ←
◷ ۴۰ دقیقهپنکیکی نرم و گیاهی با پوره کدوحلوایی، آرد کامل و ارده که با عطر دارچین و رویه گردو، یک صبحانه گرم و کاربردی برای روزهای خنک است.
مشاهده دستور ←آشپزی گیاهی زمانی ماندگار میشود که متنوع، خوشطعم و قابل اجرا باشد. این مجموعه فقط به چند ماده تکراری محدود نیست و از سبزیهای فصل، قارچ، بادمجان، کدو، غلات، مغزها و ادویههای ایرانی استفاده میکند.\n\nبرای هر دستور مواد دقیق، زمان و مراحل پخت درج شده است. فهرست این صفحه مستقیماً از ویژگی گیاهی دستورها ساخته میشود و با انتشار محتوای جدید بهروز خواهد شد.