◷ ۴۰ دقیقهکوکوی کینوا و سبزیجات
کوکوی کینوا و سبزیجات با بافتی طلایی و مغز نرم، راهی کاربردی برای استفاده از کینوای پخته است. هویج و سبزی تازه طعم آن را کامل می‌کنند و کوکو با روغن …
مشاهده دستور ←غذای اصلی
در این صفحه مجموعه‌ای از غذاهای اصلی گیاهی خان‌باشی را می‌بینید؛ دستورهایی کاربردی برای ناهار و شام که با مواد اولیه در دسترس آماده می‌شوند و مراحل روشن و قابل اجرا دارند.
دستورهای مرتبط
مشاهده همه دستورهادستورهای غذای اصلی
◷ ۴۰ دقیقه
◷ ۶۵ دقیقهکدوی شکم‌پر با عدس
کدوی شکم‌پر با عدس یک غذای تنوری سبک و مغذی است. کدوهای قایقی با ترکیب عدس، گوجه، سبزی معطر و ادویه پر می‌شوند و بدون نیاز به سرخ‌کردن زیاد در فر می…
مشاهده دستور ←
◷ ۵۰ دقیقهخوراک نخود و قارچ
خوراک نخود و قارچ غذایی گرم، سیرکننده و کاملاً گیاهی است که نخود پخته را با قارچ طلایی، سس گوجه و ادویه‌های ایرانی ترکیب می‌کند. این خوراک برای ناهار…
مشاهده دستور ←راهنمای غذای اصلی
برای انتخاب غذای اصلی گیاهی، فقط حذف گوشت کافی نیست. ترکیب سبزیجات، غلات، قارچ، مغزها و حبوبات باید طعم، بافت و حس سیری مناسبی ایجاد کند. دستورهای این بخش بر همین اساس انتخاب شده‌اند و زمان آماده‌سازی، مواد دقیق و مراحل پخت هرکدام مشخص است.\n\nمی‌توانید بر اساس زمان، مواد موجود در خانه و سبک پخت، غذای مناسب خود را انتخاب کنید. با اضافه‌شدن هر دستور جدید در دسته غذای اصلی، این فهرست به‌صورت خودکار به‌روز می‌شود.